Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 9, 2017

Ba loại cháo cho bữa trưa ở Sài Gòn

Hình ảnh
Buổi trưa bạn có thể đổi vị với tô cháo mực xé, cháo bò viên giòn sần sật hay cháo lươn. Ngoài các món cháo gà, vịt hay cháo lòng phổ biến, 3 loại cháo dưới đây sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn trưa nhẹ bụng. Cháo bò viên Gọi là cháo bò viên vì nguyên liệu chính đơn giản chỉ gồm cháo và bò viên. Cháo ngon thường có độ sánh vừa phải, có thêm vài miếng gừng cay tạo vị đậm đà, ăn nóng với tương đen.  Cháo mực Tô cháo mực thường có thành phần chính là huyết, khô mực và tôm khô. Cháo được nấu bằng gạo dẻo và thơm, có vị ngọt đặc trưng từ khô mực xé nhỏ, xương heo và tôm khô. Giá cho một tô cháo mực trung bình 20.000 đồng. Tại quán cháo trên đường Phó Đức Chính (quận 1) còn có món trứng bắc thảo, giò heo, chân gà ăn kèm. Giá sẽ thay đổi tùy thuộc vào phần ăn gọi thêm. Cháo lươn Cháo lươn không chỉ là món đặc trưng xứ Nghệ mà còn được nhiều thực khách ở vùng khác ưa thích. Cháo có hương vị đậm đà do nấu từ xương lươn giã nát và lọc kỹ. Lươn s...

Những khoản chi tiền dễ khiến nhiều người hối hận nhất

Hình ảnh
Ai cũng từng có lúc tiêu tiền rồi sau đó tự hỏi "Tại sao mình lại mua thứ đó, sao mình ném tiền qua cửa sổ như vậy?".  Đó có thể là đôi giày thứ 25 trong tủ mà chẳng ăn nhập gì với bất cứ bộ đồ nào của bạn hoặc vé bơi quý trong khi cả tháng bạn không xuống nước lấy một lần. Dưới đây là 7 kiểu chi tiền thường dẫn tới cảm giác nuối tiếc về sau, theo  Malaysia Chronicle: Đồ công nghệ vừa ra mắt Nếu bạn là một người yêu đồ công nghệ, bạn có thể thích nuông chiều bản thân bằng các mẫu mới ra mắt. Nhưng đây lại là một trong những kiểu dùng tiền khiến sau này bạn thấy tiếc. Lý do là, những món đồ đó, dù là phiên bản iPhone hay máy tính mới, sẽ đi cùng với giá quá cao. Hơn nữa, giá này sẽ giảm thê thảm khi một phiên bản mới hơn nữa xuất hiện. Liệu bạn có tiếc không khi tiêu tiền vào thứ sẽ giảm hẳn giá trị trong thời gian quá ngắn? Sao không đợi đến khi giá món đồ hạ một chút rồi mua thay vì phải cố sắm ngay khi nó vừa lên kệ? Các sản phẩm bán qua truyền hình Nh...

Vì sao nhiều người kiêng cắt tóc tháng cô hồn?

Hình ảnh
Theo quan niệm dân gian, tháng 7 âm lịch hàng năm thường được gọi là Tháng cô hồn, tháng người âm hay tháng “mở cửa mả”. Đặc biệt, ngày rằm tháng 7 (15/7) là ngày “xá tội vong nhân” hay ngày Diêm Vương mở cửa Quỷ Môn Quan để ma quỷ được tự do trở về dương gian không mang lại may mắn. Tháng 7 âm lịch cũng có 1 ngày lễ quan trọng là lễ Vu Lan – ngày để con cái làm lễ báo hiếu cha mẹ, được làm vào ngày Rằm tháng 7, trùng thời gian với Lễ Xá tội vong nhân ở trên. Ngoài những lễ tiết cúng bái, dân gian ta còn truyền cả những điều con người nên làm và không nên làm trong tháng cô hồn để được may mắn, bình an, hạnh phúc. Và ở mỗi vùng miền lại có những “biến thể” khác nhau. Không ít người vẫn truyền nhau điều kiêng kỵ là không không được cắt tóc trong tháng cô hồn, thậm chí là đầu năm, đầu tháng mới vì cho rằng việc làm này có thể sẽ khiến bạn mất tài lộc, gặp xui xẻo tháng đó. Chính vì quan niệm đó mà một số người e ngại, không dám đi cắt tóc. Vậy vì sao nhiều người kiêng c...

4 công dụng có thể bạn chưa biết của táo

Hình ảnh
Táo là loại hoa quả có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết táo có khả năng làm chín hoa quả khác hay giúp tóc sạch sẽ hơn. Theo phát hiện của các nhà khảo cổ học, táo đã trở thành thức ăn của loài người tối thiểu 6.500 năm trước Công nguyên. Chúng ta đã biết dùng táo để ăn tươi, làm bánh, ép làm rượu, ứng dụng hàng trăm lợi ích của dấm táo, nhưng đó mới chỉ là bề nổi. Dưới đây là bốn công dụng của táo có thể bạn chưa biết về loại quả tuyệt vời này. Giảm dị ứng Táo giàu hợp chất quercetin thực vật. Hợp chất này dường như sẽ làm chậm quá trình giải phóng histamine, một chất hóa học mà cơ thể sẽ giải phóng trong phản ứng dị ứng. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn năm quả táo trở lên một tuần sẽ có chức năng phổi tốt hơn. Làm dịu chứng đau nửa đầu Một số nghiên cứu cho thấy mùi hương của táo xanh có thể giảm nhẹ triệu chứng đau nửa đầu và có thể rút ngắn cơn đau nửa đầu. Các nhà nghiên cứu cũng đang khảo sát vai trò của táo với giảm đau khớ...

Các loại thực phẩm không thể bỏ qua khi chuyển mùa

Hình ảnh
Táo Vị ngọt hay chua chát, táo cũng rất thích hợp ăn trực tiếp hoặc làm bánh. Nó chứa các flavonoid rất tốt cho tim mạch. Trong thành phần của táo cũng có nhiều chất chống ôxy hóa, chất xơ. Củ cải Loại rau này gần giống cà rốt nhưng có màu sáng và ngọt hơn, hương vị hấp dẫn. Bạn có thể cho củ cải vào nấu cơm, cùng với khoai tây để tăng thêm hương vị hoặc nghiền chúng nấu súp hay làm nước sốt. Củ cải rất giàu kali và là nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe. Lê Hương vị ngon ngọt khiến loại trái cây này được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể luộc hoặc nướng, hương vị cũng rất đặc biệt. Nó chứa nhiều vitamin C và vi chất đồng; cung cấp khoảng 4 g chất xơ cho mỗi khẩu phần. Súp lơ Với vị ngon hấp dẫn, súp lơ là món lý tưởng để ăn vào mùa đông. Bạn có thể hấp hoặc chế biến thành hỗn hợp như khoai tây nghiền hoặc cho thêm vào món súp. Loại rau này chứa các hợp chất có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Đồng thời súp lơ cung cấp nguồn dinh dưỡng thực vật ...